Смокер-гриль SMART-600 Оптима (HS-SG-600-O) Helios
Средне
Количество
Смокер-гриль Helios Smart-600 ОПТИМА – это многофункциональное и при этом простое в обращении устройство. Конструкция сочетает в себе: мангал, барбекю, гриль, коптильню горячего копчения и печь под казан.
Смокер-гриль предназначен для приготовления пищи на открытом воздухе. В любое время года без особого труда вы сможете приготовить стейк, рыбу, плов или традиционный шашлык.
Смокер-гриль Helios Smart-600 ОПТИМА с расширенным набором опций конструктивно состоит из разборных элементов и представляет собой передвижную установку на колесах. Прямоугольная жаровня с крышкой-гриль, устанавливается на профильные ножки. В зависимости от способа использования, мангал/гриль/барбекю или смокер, внутрь корпуса жаровни устанавливается поддон для углей или склиз, совместно с решеткой. Фигурные вырезы в стенках жаровни (по краю) позволяют регулировать положения шампуров. Термометр на крышке жаровни помогает выставить оптимальную температуру приготовления. Печь смокер-гриля крепится с боковой стороны на опорную планку, фиксируя рабочее положение дополнительной ножкой. В корпусе печи имеется отверстие под казан, что позволяет использовать смокер для приготовления разнообразных блюд в казане. При ненадобности отверстие закрывается специальной крышкой. Конструкция печи оборудована колосником, зольником и дверкой. Корпус смокер-глиля имеет полку для дров и угля, позволяющей удобно и компактно расположить необходимые материалы. Для увеличения рабочей поверхности и удобства размещения продуктов в конструкции смокер-гриля предусмотрен столик. Ручка-держатель инструментов позволяет расположить кочергу, опахало, совок. Смокер-гриль легко и быстро можно переместить благодаря колесам, установленным на двух ножках (*опция). Жаровня, крышка-гриль и печь окрашены термостойкой краской, которая выдерживает нагрев до 1000°С. Дымоход обеспечивает полный и качественный отвод продуктов горения и гарантирует пожаробезопасность смокер-гриля.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Высота (с установленным дымоходом) – 2163 мм
- Длина (с ручкой-держателем для инструментов) – 1242 мм
- Ширина (с разложенным столиком) – 670 мм
- Толщина металла (жаровня, зольник печи, ножки, крышка жаровни, поддон для углей, печь, планка опорная, дверка печи, зольник) – 2 мм
- Толщина металла (верх печи, крышка печи) - 5 мм
- Толщина металла (ручка крышки жаровни) - 3 мм
- Толщина металла (столик, полка) – 1,5 мм
- Толщина металла (склиз, жиросборник) – 1 мм
- Толщина металла (труба дымохода) – 0,5 мм
- Высота жаровни – 260 мм
- Длина жаровни – 600 мм
- Ширина жаровни – 460 мм
- Вместимость шампуров – 10 шт
- Длина решетки-гриль – 600 мм
- Диаметр/объем казана – 360/6-8 мм/л
- Вес, кг – 76 (± 0,1)
КОМПЛЕКТАЦИЯ
1. Жаровня – 1 шт;
2. Ножка длинная – 2 шт;
3. Ножка короткая – 2 шт;
4. Прокладки – 2 шт;
5. Колесо – 2 шт.
6. Полка – 1 шт;
7. Основание дымохода – 1 шт;
8. Ручка-держатель – 1 шт;
9. Планка опорная – 1 шт;
10. Корпус печи – 1 шт;
11. Ножка печи – 1 шт;
12. Колосник – 1 шт;
13. Крышка печи – 1 шт;
14. Дверка печи – 1 шт;
15. Зольник печи – 1 шт;
16. Поддон для углей – 1 шт;
17. Склиз – 1 шт;
18. Решетка – 1 шт;
19. Ручка крышки жаровни – 1 шт;
20. Крышка жаровни – 1 шт;
21. Термометр – 1 шт;
22. Кронштейны крышки жаровни – 2 шт;
23. Кронштейны столика – 2 шт;
24. Столик – 1 шт;
25. Труба дымохода – 4 шт.
26. Касалетка – 1 шт;
27. Жиросборник - 1шт.
Крепежные элементы
- Винт М6х16 – 28 шт.
- Винт М6х20 – 6 шт.
- Винт М6х30 – 2 шт.
- Винт М6х40 – 1 шт.
- Винт-барашек М6х40 – 1 шт.
- Гайка М6 – 21 шт.
- Гайка М12 – 2 шт.
- Шайба 6 – 58 шт.
- Шайба 8 – 2 шт.
- Шайба 12 – 2 шт.
- Болт М6х20 – 2 шт.
- Болт М8х20 – 2 шт.
- Ключ Г-образный S=5 – 1 шт.
- Ключ рожковый S=10/19 – 2 шт.
- Ключ рожковый S=13/14 – 1 шт.
ВМЕСТИМОСТЬ
Смокер-гриль вмещает: 1 решетку-барбекю (длина решетки 600 мм); 10 шампуров*; Казан*(диаметр не менее 360 мм, оптимально для казанов 6-8 литров). (*шампуры и казан в комплект не входят).
Внимание! Перед первым использованием смокер-гриль необходимо обжечь в щадящем режиме не менее 1 часа, не загружая продукты. Термостойкая краска набирает большую прочность после первого обжига. При обжиге возможно дымление и испарение растворителя, оставшегося в краске. Возможно образование пузырьков и трещинок на поверхности покрытия, что не является гарантийным случаем. Во время обжига во избежание повреждения покрытия запрещается пользоваться инструментами (кочергой, совком и т.д.) и прикасаться ими к поверхностям жаровни и печи. После обжига смокер-гриль должен остыть, после чего защитное покрытие окончательно упрочняется.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Перед тем, как приступить к готовке, дайте углям разгореться и достичь жаровне нужной температуры. После того, как жаровня достигла необходимой температуры, поддерживая соответствующий уровень огня в печи, можете использовать смокер-гриль. Существует пять способов использования смокер-гриля: мангал, барбекю, гриль, коптильня горячего копчения и печь под казан.
ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ. Приготовление продуктов достигается за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма, образующегося в печи смокер-гриля. Для горячего копчения используется температура от 60 до 95°С. При этом продукты, которые подвергаются копчению, помещаются в горячий дым на продолжительное время в жаровню смокер-гриля, соединенную воздуховодом с печью. Высокая дымовая труба, расположенная на противоположной печи стороне, обеспечивает достаточную тягу для генерации дыма и постоянного наполнения проходящим дымом жаровни, в которой происходит процесс копчения продуктов. Очень важно правильным образом регулировать и настраивать тягу, чтобы температура копчения была оптимальной в течении всего процесса приготовления. Регулировка тяги производится путем открытия/закрытия вентиляционной заслонки на основании дымохода. Для копчения рекомендовано использовать щепу деревьев (дубовую, кленовую, яблоневую и пр.). Щепа не должна быть пересушена. Не используйте щепу смолистых пород (сосну, ель и пр.).
ГРИЛЬ. Продукты размещаются над равномерно распределенным огнем на решетку, приготовление достигается за счет прямого воздействия температуры. Для разведения углей используется поддон смокер-гриля. Температура приготовления от 180 до 290°С.
МАНГАЛ. Способ подойдет, если нужно пожарить мясо на шампурах. Для этого в корпусе жаровни выполнены прорези с отверстиями. Продукты размещают непосредственно над горящими равномерно распределенными углями, так как для их приготовления нужен средний (175-230°С) или сильный (230- 290°С) жар.
БАРБЕКЮ. Способ достигается за счет готовки при высоких температурах под закрытой крышкой. Огонь распределяется по краям жаровни, а продукты размещаются на решетке. Температура при приготовлении поддерживается от 95 до 165°С. ПЕЧЬ ПОД КАЗАН. Приготовление блюд в казане происходит путем использования отверстия в печи смокер-гриля. Процесс может проходить параллельно с другим способом приготовления пищи.
Гарантийные обязательства
1. Изготовитель гарантирует работоспособность изделия при соблюдении Потребителем правил эксплуатации, мер безопасности, правил хранения, указанных в Руководстве по эксплуатации.
2. Гарантийный срок — 24 месяца с даты продажи.
3. В течении гарантийного срока изготовитель обязуется бесплатно устранить заводские дефекты (решение по ремонту или замене дефектных деталей остается за изготовителем).
4. Гарантийный срок на замененные детали изделия исчисляется в соответствии с общим гарантийным
сроком на изделие в целом (не продлевает и не возобновляет исчисление общего гарантийного срока
на изделие в целом).
Гарантия не распостраняется
1. На неисправности изделия, возникшие не по вине Изготовителя, а в следствии несоблюдения владельцем правил эксплуатации, мер безопасности, правил транспортировки и хранения, указанных в
Руководстве по эксплуатации.
2. На повреждения, вызванные неправильной сборкой изделия.
3. На механические повреждения, вызванные погодными условиями (град, ураган, наводнение, землетрясение), а также от попадания агрессивных веществ и жидкостей на изделие, в том числе воды.
4. На изделие, имеющее следы постороннего вмешательства (не Изготовителя) в конструкцию изделия.
5. На изделия, использовавшиеся в коммерческих целях.
6. На крепежные изделия (винты, болты, гайки), на покрытие, на деревянные части конструкции.
ГАНТИЙНЫЕ ПРЕТЕНЗИИ РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ЗАПОЛНЕННОГО ГАРАНТИЙНОГО ТАЛОНА С УКАЗАНИЕМ МАРКИ, МОДЕЛИ, ДАТЫ ПРОДАЖИ, НАЛИЧИЯ ПЕЧАТИ ФИРМЫ ПРОДАВЦА,
КАССОВОГО ЧЕКА